农学院是我校成立最早的院系之一，由始建于1949年的农学系发展而来，历经学校平原农学院、百泉农业专科学校、河南职业技术师范学院等办学时期。2001年农学、生物工程两个专业合并成立生命科技学院。根据目前学科专业发展需要，2022年恢复成立农学院，2023年4月农学院独立运行。

学院已形成完整的本科、硕士人才培养体系。设农学、种子科学与工程2个本科专业，其中农学专业为国家级特色专业、国家级卓越农林人才教育培养计划试点专业、国家级一流专业、国家职教师资培养试点专业，建有国家级大学生农科教合作人才培养基地；学院有作物学学术型一级学科硕士点、农艺与种业专业型硕士点，其中作物学科是河南省省级特色（骨干）学科建设点、省级重点学科。2022年，作物学科支撑的农业科学、植物学先后进入ESI全球排名前1%。学院累计为社会培养15000多名优秀专业人才，涌现出张新友、胡瑞法、霍好胜、杨法谊等一大批知名专家、企业精英和优秀管理人才。现有在校本科生870人，硕士研究生127人。  

学院现有教职工84人，其中教授22人，副教授30，具有博士学位人数60人，具有高级职称教师比例达到62%，35岁以下青年教师比例达17%。有国家有突出贡献专家、享受国务院津贴专家3人，中原学者2人，国家杰出专业技术人才1人，国家级优秀教师、省教学名师、省优秀专家等15人，硕士生导师58人。学院聘请10名国内外知名专家、学者为兼职教授、客座教授。

近年来，学院先后承担和完成国家自然科学基金、国家科技支撑计划等国家和省部级重点项目81项。获国家级科技成果奖5项，国家级教学成果奖3项，省部级科技成果奖55项，培育并推广作物新品种80余个。其中黄光正教授主持培育的百农3217于1985年获国家科技发明二等奖，国家杰出人才获得者、中原学者茹振钢教授主持培育的“矮杆多抗高产优质小麦新品种矮抗58的选育与推广”于2013年获国家科技进步一等奖，累计推广3.6亿亩，新增效益300亿元；国家有突出贡献专家王清连教授主持培育了“百棉”系列棉花品种13个，累计推广3000万亩，新增效益30亿元，获河南省科技进步一等奖3项，并推广到吉尔吉斯斯坦等中亚国家示范种植；欧行奇教授培育的百农207小麦新品种年最大种植面积达到2000万亩，成为“中原第一麦”。杂交小麦研究取得关键性突破，正在生产示范；利用作物编辑技术在小麦不育系、恢复系选育、抗除草剂品种筛选及转基因体系建立等方面取得了阶段进展。培育的百农4199、百农607、百农5819、百农8399等小麦新品种正在推广种植。陈士林教授培育出“百玉1号”、“百玉393”等系列玉米新品种8个，表现突出，正在转化应用。累计作物品种成果转化直接经费1.26亿元。

学院入选参加国家“2011”协同创新中心建设单位，建有现代生物育种河南省协同创新中心、河南省杂交小麦重点实验室、河南省棉麦分子生态与种质创新重点实验室、河南省杂交小麦工程技术研究中心、河南省作物基因组编辑工程技术中心、棉花功能基因组学与分子育种国际联合实验室、棉花基因工程育种与有害生物防控工程实验室、河南省棉花遗传改良与害虫防治院士工作站等研究平台，与中国农科院棉花研究所合作建立研究生创新教育培养基地，与美国东卡罗莱纳州立大学合作共建“作物基因组学与遗传改良”国际联合实验室。